ニュース一覧
- 2026/05/13
埼玉県より 『花陽
埼玉県より『花陽浴・純米大吟醸』プレミアムに醸した八反錦の4割磨きです。人気の花陽浴の限定純米大吟醸です。入手困難なお酒をこの機会に是非😋#… - 2026/05/12
『茄子の揚げ浸し』
『茄子の揚げ浸し』先日のトマトに引き続き今回は茄子です。大根おろしにしっかりと吸わせたお出しと柔らかい茄子の取り合わせが後を引きます🏖️🍆🍅… - 2026/05/11
新潟県より 『鶴齢
新潟県より『鶴齢・露草色』生限の超辛口です。とは言え鶴齢の超辛口はただの辛口では無く旨味とキレを兼ね備えた美山錦のお酒です。https://… - 2026/05/09
『トマトの土佐酢漬け
『トマトの土佐酢漬け』毎年、夏季の時だけお作りしております。鰹の香りがほんのりと鼻を抜ける淡くて冷たい一品です。濃いお料理を召し上がる前にど… - 2026/05/07
奈良県より 『春鹿
奈良県より『春鹿・純米吟醸』フレッシュでさわやか喉ごしが特徴の夏の春鹿です😀https://mix-up.owst.jp#夏酒#純米吟醸#国… 
2026/05/06『穴子と蓮根餅の餡掛
『穴子と蓮根餅の餡掛け』煮穴子、蓮根餅、刻んだ春のアスパラが三重奏のアクセント🤣ポロポロと崩れる穴子がクセになる餡掛けです〜😋https:/…- 2026/05/05
滋賀県より 『萩の
滋賀県より『萩の露・純米大吟醸』夏仕様でジューシー😋飲みやすい低アルコールの純米大吟醸です😋https://mix-up.owst.jp#萩… - 2026/05/04
『飯蛸の沼田』 様
『飯蛸の沼田』様々なパターンで作れるヌタ、今回はプチプチと弾ける季節の飯蛸で拵えました🐙https://mix-up.owst.jp#酢味噌… - 2026/05/02
愛知県より 『一念
愛知県より『一念不動・TABIBITO』銘酒・蓬莱泉のポリシーを引き継ぐ旅人シリーズ。その季節折々の味わいを表現しました〜🤣https://… - 2026/04/28
『鱈子と海蘊の茶碗蒸
『鱈子と海蘊の茶碗蒸し』先付けで良くお出しする、茶碗蒸し昨日はタラコとモズクでお出ししました😆https://mix-up.owst.jp#…
