御料理　わだつみ　（国分寺）

これだけ並ぶと・・・

お節の仕込みの一コマです。お花畑のような菜の花と真鯛の昆布〆です。旨味をギュッと閉じ込めてありますのでお醤油はチョン又はお塩をほんのちょっとで大丈夫です。

https://mix-up.owst.jp/

https://www.instagram.com/mixup2000/

http://www.mix-up.jp/

#グルメ #個室 #日本酒 #和食 #焼酎 #国分寺 #お花畑 #菜の花 #新年 #立春 #昆布〆 #天然 #真鯛