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2019/06/06 10:54
『ハモとトウキビの炊
『ハモとトウキビの炊き込みご飯』
ハモの骨とトウキビの芯で取った出汁で炊き上げました。
ハモの身は炭火でサッと炙って、
あとからのせているので、硬くならずに
フワッとしています。
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