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2019/06/09 14:04
『鰯のなめろう』 梅
『鰯のなめろう』
梅雨も近づき鰯も肥えてきました。
自家製味噌に鰯の肝を混ぜ肝味噌に。
燻りがっこ、玉葱を合わせてなめろうにしました。
肝のコクがお酒を呼びます🍶
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