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2019/06/22 11:12
『トマトの冷製胡麻出
『トマトの冷製胡麻出汁椀』
冷たいお椀です。
当り胡麻にカツオと昆布の出汁を入れ濾します。
下味を入れたトマトを盛りつけ、地を張って穂紫蘇を飾り、胡椒をひと捻りして完成。
ザッ夏って感じです。
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