御料理　わだつみ　（国分寺）

山形県より

「東北泉・純米吟醸」

夏酒第四十九弾。出羽燦々、五割磨きのお酒です。旨味を残しつつも飲みやすく仕上げた印象です。

アテはアスパラとホワイトセロリのお浸しで…。

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