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2019/10/06 11:19
『燻製チーズの茶碗蒸
『燻製チーズの茶碗蒸し・舞茸ソース』
洋風仕立てです。
燻製のカマンベールを入れて茶碗蒸しに。
焼いた舞茸をお出汁と共に摺流しにして、蒸し上げた茶碗蒸しにのせます。
黒胡椒がアクセントです。
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