御料理　わだつみ　（国分寺）

『新玉葱のお碗』

瑞々しく柔らかい新玉をお碗に。

新玉はバラバラにならない様に

揚げた素麺を楊枝の代わりに

使用しています。

アクセントに黒胡椒を一振り。

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