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2020/02/20 12:20
『鮑と長芋の土鍋ご飯
『鮑と長芋の土鍋ご飯』
まず蒸し鮑を作ります。
鮑の蒸し汁と昆布出汁に肝を細かく刻んだものを加えてお米を炊きます。
炊き上がりに蒸し鮑と霜降りにした長芋をのせ蒸らします。
アクセントに生の青海苔をのせて完成です。
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