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2020/04/10 11:30
『豚バラのコンフィ・
『豚バラのコンフィ・セロリ醤油ソース』
マリネした豚バラを5時間程コンフィに。
焼いたセロリに煮切りの酒と薄口醤油を合わせペーストにした、爽やかなソースを合わせました。
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