御料理　わだつみ　（国分寺）

『餅入り七草茶碗蒸し』

本日1月7日は七草の節句です。

セリ・ナズナ・ゴギョウ（ハハコグサ）・ハコベラ（ハコベ）・ホトケノザ（タビラコ）・スズナ（カブ）・スズシロ（ダイコン）の七種とお餅を入れた茶碗蒸しです。

疲れた胃をいたわり、無病息災を願って。

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