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2017/11/15 11:06
胡麻和え
『平目の昆布締めと春菊の
胡麻よごし』(胡麻和え)
ねっとりと熟成した平目も美味しいのですが、なんといっても主役は春菊です。
しっかりと香りがありパンチが効いて胡麻に負けず主張しています。
朝取れ国分寺野菜です。
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