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2018/02/01 12:00
煮付け
『ナメタガレイの煮付け』
青森は大間のナメタガレイです。
煮付けの女王と呼ばれるカレイで
トロッとした皮目、プリプリの身、ぎっしり詰まった卵と火を通すと本領発揮するお魚です。
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