ニュース詳細

2018/02/27 12:36

味醂干し

『カワハギの味醂干し』

肝を溶かしこんだ漬け地に浸して引き上げ、半日干します。

肝のコクが加わり一味違う味醂干しの完成です。

https://www.facebook.com/wadatsumi2009/ https://www.instagram.com/mixup2000/ http://ameblo.jp/mix-up-wadatumi http://www.mix-up.jp/ #グルメ #和食 #地酒 #割烹 #日本酒 #酒肴 #宴会 #わだつみ #東京 #春夏秋冬 #日本料理 #居酒屋 #食文化 #築地 #こくベジ #美食 #癒し #レストラン #foodstagram #健康 #日本 #女子会 #美容 #春