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2018/03/12 12:54

木の芽和え

『筍、若芽、飯蛸の木の芽和え』

ポカポカ陽気の本日東京、

春の食材もだいぶ出てきました。

木の芽を当り鉢で当り、味噌と合わせて木の芽味噌に…春の食材を和えました。

爽やかな春の香りですね。

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