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2018/05/12 12:10

ポテトサラダ

『鯖へしこのポテトサラダ』

へしこは糠まで美味しく頂けます。

ジャガイモはへしこの糠と共に

水分を飛ばして粉吹き芋の様にしてさまし、自家製マヨネーズで

味を調えます。

仕上げに薄く削いで炙ったへしこをのせて完成。

完全に酒の肴です😁

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