御料理　わだつみ　（国分寺）

季節の野菜アイス、夏はトマトです。

酸味と甘みのバランスを取るのが一番大変でした。

スダチの皮を削ってアクセントに。

しっかりとトマトの香りと甘みを引き出せたと思います。

是非ご賞味ください。

https://www.facebook.com/wadatsumi2009/ https://www.instagram.com/mixup2000/ http://ameblo.jp/mix-up-wadatumi http://www.mix-up.jp/ #グルメ #和食 #地酒 #割烹 #日本酒 #酒肴 #宴会 #わだつみ #東京 #春夏秋冬 #日本料理 #居酒屋 #食文化 #築地 #こくベジ #美食 #癒し #レストラン #foodstagram #健康 #日本 #女子会 #美容 #春 #夏 #秋 #冬 #風景 #国分寺 #大人の隠れ家