ニュース一覧
2021/02/01休業中1日目 『源
休業中1日目『源助大根の風呂吹き』鶏レバーのそぼろ味噌をのせて。 https://mix-up.owst.jp https://ww…
2021/02/01『休業中も…』 皆
『休業中も…』皆様に忘れられない様1日1枚は投稿しますので再開を楽しみにして頂けると幸いですhttps://mix-up.owst.jp …
2021/01/31『休業致します』
『休業致します』大変申し訳ございませんが、2月1日（月）より緊急事態宣言が解除されるまで休業させて頂きますhttps://mix-up.ow…
2021/01/30『自家製鶏ハムと水菜
『自家製鶏ハムと水菜のサラダ・蜜柑ドレッシング』鶏ハムは刻んだ実山椒を巻いて低温調理しています。アクセントに食用ほおずきをのせています。 …
2021/01/30本日… 本日『1月
本日…本日『1月30日土曜日』は15時開店ですhttps://mix-up.owst.jp https://www.instagram.c…
2021/01/29山形県より 『十四
山形県より『十四代・鬼兜』銘酒十四代が醸すとっても希少な米焼酎です。オーク樽長期熟成の40度https://mix-up.owst.jp …
2021/01/29『真鯛の真丈のカブラ
『真鯛の真丈のカブラ椀』鯛カブラをイメージしました。鯛のすり身を鯛皮で包み蒸し上げた真丈が椀種です。鯛の出汁に擦り下ろしたカブラを加えて味を…
2021/01/28『香箱蟹の土鍋ご飯』
『香箱蟹の土鍋ご飯』北海道はこれからが旬ですね。 https://mix-up.owst.jp https://www.instagr…
2021/01/28山形県より 『十四
山形県より『十四代・純米吟醸』先日ご紹介したおりがらみのオリ引きバージョンです。https://mix-up.owst.jp https:…
2021/01/27『下仁田穴子』 下
『下仁田穴子』下仁田葱を穴子で巻いてタレ焼きに。生姜のオイル漬けを添えて。 https://mix-up.owst.jp https:…
