ニュース一覧
2026/02/04山形県より 『初孫
山形県より『初孫・純米大吟醸』贅沢に出羽燦燦を45%まで磨いた生酛の純米大吟醸です。しかも若干低アルに仕上げてあるので、大変飲みやすく、コス…- 2026/02/03
『浅利と牛蒡の飯蒸し
『浅利と牛蒡の飯蒸し』先日のコースの〆です。浅利の旨味と牛蒡の野趣のバランスが後引きます🍚https://mix-up.owst.jp … 
2026/02/02愛知県より 『奥・
愛知県より『奥・うす濁り』特徴的な酸でありながら、低アルなのでもの凄く飲みやすく仕上がっています😋飲み過ぎ注意⚠️⚠️⚠️購入された方は開栓…- 2026/02/02
愛知県より 『奥・
愛知県より『奥・うす濁り』特徴的な酸でありながら、低アルなのでもの凄く飲みやすく仕上がっています😋飲み過ぎ注意⚠️⚠️⚠️購入された方は開栓… - 2026/01/31
『ポテトサラダ』
『ポテトサラダ』今回は燻製にしました。この燻製ポテトサラダも創業当時からから四半世紀ちょくちょくお出しするメニューです🥔😋🥔https://… - 2026/01/30
『小蕪の炭焼』 と
『小蕪の炭焼』とろける様に柔らかく、小味が効いて美味しいです😋https://mix-up.owst.jp https://www.in… - 2026/01/30
秋田県より 『天の
秋田県より『天の戸・芳醇生酒』芳醇なので旨みはもちろんありますが+10のなのでガツンとキレます💪https://mix-up.owst.jp… - 2026/01/29
『八寸』 先日のコ
『八寸』先日のコースの八寸は、目抜けの西京焼、レバーペーストと仙台麩、茄子の煮浸し、醍醐、海鼠酢となりました〜🍱https://mix-up… 
2026/01/28奈良県より 『花巴
奈良県より『花巴・生酒』爽快な切れ味と旨味、スルスル飲めるお酒です😋https://mix-up.owst.jp https://www…- 2026/01/27
『茄子の炭焼』 皮
『茄子の炭焼』皮付きも良いですが、当店は皮を剥いてお出ししています。生姜と特製醤油でどうぞ🍆https://mix-up.owst.jp …
