ニュース一覧
2023/02/06『海老真丈と新玉葱の
『海老真丈と新玉葱のお椀』新玉葱の甘味とお出汁を吸った海老真丈のハーモニー😄https://mix-up.owst.jp https:/…
2023/02/05『烏賊の塩辛』 程
『烏賊の塩辛』程良い塩味に仕上げました〜😋https://mix-up.owst.jp https://www.instagram.c…
2023/02/05群馬県より 『咲耶
群馬県より『咲耶美・純米吟醸』直汲みの酸でグビグビいけます😋https://mix-up.owst.jp https://www.ins…
2023/02/04愛知県より 『ニ兎
愛知県より『ニ兎・純米吟醸』オリの旨味がグッと来ますが喉越しキリリ😆https://mix-up.owst.jp https://www…
2023/02/03『蟹三昧』 先日、
『蟹三昧』先日、お客様の要望により毛蟹🦀をお出ししました。①蟹と菜花のお浸し②蟹の昆布締め③蟹の茶碗蒸し④蟹と蕪のお椀⑤焼き蟹となりました〜…
2023/02/02京都府より 『守破
京都府より『守破離・純米』山田錦の旨味とキレが抜群のお酒です😋https://mix-up.owst.jp https://www.in…
2023/02/01『太刀魚葱巻』 コ
『太刀魚葱巻』コースの副菜でお出ししました。太刀魚の旨味と葱の甘味が最高〜😋https://mix-up.owst.jp https:/…
2023/01/31三重県より 『田光
三重県より『田光・純米吟醸』雄町の旨味がグッと来る無濾過中取です😆https://mix-up.owst.jp https://www.…
2023/01/31三重県より 『田光
三重県より『田光・純米吟醸』雄町の旨味がグッと来る無濾過中取です😆https://mix-up.owst.jp https://www.…
2023/01/30『カマス炭焼』 何
『カマス炭焼』何故かこの季節にカマス…。早すぎるからどうなのよ〜？と思って焼いてみたらどーしてどーして。海はどんどん変わって来ているのだろう…
