ニュース一覧
2018/09/19福島県より。
ひやおろし（秋酒）・第十六弾五百万石の旨味がたっぷりとのったおさけです。https://mix-up.owst.jp/https://www…
2018/09/18『あしらい』
西京味噌にレモン汁と削った皮を混ぜて西京レモン味噌床を作り、粒々感がしっかりとして、香りが高い国分寺産の無花果を漬け込みました。味噌のコクが…
2018/09/18東京都より。
東京都よりひやおろし（秋酒）・第十五弾今期は火入れのため「ひやおろし」の表記はございませんが。秋酒なので含めさせて頂きました。ひと夏越えた旨…
2018/09/17『お浸し』
『壬生菜と焼きネギのお浸し』壬生菜のホロ苦さと焼いて甘味を引き出したネギがベストマッチです。https://www.facebook.com…
2018/09/17福井県より。
ひやおろし・第十四弾黒龍・吟醸ひやおろし旨味をたっぷりとため込んだお酒ですがキレ上がりは流石です。https://mix-up.owst.j…
2018/09/16『肝バター醤油焼き』
『イカとエリンギの肝バター醤油焼き』定番ですがやはり美味しいです。醤油とバターの香ばしい香りとイカ肝のコクが相まってお酒が欲しくなります。h…
2018/09/16山口県より。
ひやおろし・第十三弾雁木・純米 「食中酒として素材の旨味を引き出す名脇役の仕事をしてくれそうです」と蔵元からのコメントです。https://…
2018/09/15『特特大ホッキ貝』
『特特大ホッキ貝』大きさは男性のこぶし位で開けるとしっかりと直立し、鮮度の良さがわかります。プリッと肉厚で旨味が濃いです。https://w…
2018/09/15佐賀県より ひやおろ
佐賀県よりひやおろし・第十二弾鍋島・ハーベストムーン新酒は「ニュームーン」夏酒は「サマームーン」そして秋酒は「ハーベストムーン」毎年楽しみな…
2018/09/14長野県より。
ひやおろし・第十一弾豊香・純米熟成酒の深みのある立ち香。綺麗な酸で流してくれます。https://mix-up.owst.jp/https:…
