ニュース一覧
2022/08/20『八寸』 先日のコ
『八寸』先日のコースの八寸は甘鯛の松笠焼、トマトの土佐酢漬、醍醐の酒盗添え、桜海老入り板わさ、タコと胡瓜の土佐和え、茄子の煮浸し、となりまし…
2022/08/20佐賀県より 『東鶴
佐賀県より『東鶴・純米吟醸』昨日売り切れてしまったのでご紹介だけ…。ちょっと白ワインに似たテイストのお酒ですhttps://mix-up.o…
2022/08/19『焚き合わせ』 今
『焚き合わせ』今回は蛸桜煮、小芋、大根、お豆腐、オクラでこしらえました〜。暑くても煮、焚き物は人気です🤣https://mix-up.ows…
2022/08/19京都府より 『蒼空
京都府より『蒼空・純米』美山の旨味を活かしつつしっかりとした純米に仕上げたお酒ですhttps://mix-up.owst.jp http…
2022/08/18『牛肉の大蒜醤油焼』
『牛肉の大蒜醤油焼』先日のコースの主菜です。黒大蒜を使用し和風バルサミコソースに仕上げました🥩https://mix-up.owst.jp …
2022/08/18三重県より 『而今
三重県より『而今・純米吟醸』千本錦の火入れバージョンです。而今の中ではあっさり目ですhttps://mix-up.owst.jp htt…
2022/08/17『蟹と玉蜀黍の炊き込
『蟹と玉蜀黍の炊き込みご飯』コースの〆にこしらえましたhttps://mix-up.owst.jp https://www.instag…
2022/08/17福島県より 『天明
福島県より『天明・純米』槽場汲みで旨味たっぷり😄https://mix-up.owst.jp https://www.instagram…
2022/08/16『鱧と冬瓜のお椀』
『鱧と冬瓜のお椀』温かいお椀はホッコリとしますね🥢https://mix-up.owst.jp https://www.instagra…
2022/08/16秋田県より 『一白
秋田県より『一白水成・純米吟醸』雄町の旨味たっぷりですhttps://mix-up.owst.jp https://www.instag…
