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2020/08/30 12:15
『冬瓜の揚げ出し・岩
『冬瓜の揚げ出し・岩水雲餡掛け』
煮含めた冬瓜を揚げて今が旬のシャキシャキ岩水雲の餡をかけました。
アクセントに海老そぼろ、海老の頭のふりかけ、針山葵
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