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2018/04/06 12:42
『カタクリ』
生花ではございません。
山菜のカタクリです。
古くは片栗粉の原料だたそうですが、取れる量が少ないため今はジャガイモの澱粉が主流ですね。
癖のない味わいなのでお浸しに。
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