2018/04/06 12:42

『カタクリ』

生花ではございません。

山菜のカタクリです。

古くは片栗粉の原料だたそうですが、取れる量が少ないため今はジャガイモの澱粉が主流ですね。

癖のない味わいなのでお浸しに。

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