ニュース一覧
2020/11/26『カマスの葱焼き』
『カマスの葱焼き』柚庵地に漬けたカマスで深谷葱を巻いて焼き上げました。柚子の香りがアクセントです。 https://mix-up.owst…
2020/11/25昨日はよく出ました。
昨日はよく出ました。『カマスの炭火焼き』ちょっと骨が有りますけどチビリチビリお酒と一緒に😋😋😋🍶https://mix-up.owst.jp…
2020/11/24先週の土曜日のサラダ
先週の土曜日のサラダです。『桜海老と里芋のサラダ』秋漁真只中の桜海老を素揚げにし、潰した里芋と混ぜポテトサラダ仕立てに。アクセントにガリを入…
2020/11/23新潟県より 『加茂錦
新潟県より『加茂錦』純大の仲汲み原酒。旨味たっぷり、香りはグワァーのジューシーなお酒です。https://mix-up.owst.jp h…
2020/11/23『鴨ハムと下仁田葱の
『鴨ハムと下仁田葱の酢味噌がけ』相思相愛💕の鴨と葱に酢味噌と胡椒でアクセント。 https://mix-up.owst.jp http…
2020/11/22『一日一組だけのラン
『一日一組だけのランチ』完全予約制ですが、通常4名様以上で承っておりますが3名様以上4000円〜承っております。年末年始のご利用お待ちしてお…
2020/11/22『田酒』 酒粕焼酎入
『田酒』酒粕焼酎入荷しました。ハイボールがおすすめです。https://mix-up.owst.jp https://www.instag…
2020/11/22『白子の茶碗蒸し・舞
『白子の茶碗蒸し・舞茸ペースト』白子はオイルでマリネしてから低温調理しているので、ねっとりとチーズの様な食感になっています。こちらを使い茶碗…
2020/11/22愛知県より 星泉・純
愛知県より星泉・純米吟醸オリの旨味と綺麗な酸が特徴の限定酒です。https://mix-up.owst.jp https://www.in…
2020/11/21『オレンジ白菜のお浸
『オレンジ白菜のお浸し・カラスミがけ』甘味と歯切れの良さが特徴の白菜をお浸しに。アクセントに削ったカラスミを掛けています😋 https:/…
