ニュース一覧
2019/02/25「牡蛎」 長崎県・小
「牡蛎」長崎県・小長井の牡蛎です。小ぶりですが旨味がギュッと詰まっていて何個でも食べれそうです。生はもちろん、焼いても、蒸してもいいですね！…
2019/02/25山口県より 「雁木・
山口県より「雁木・純米」グッときてガツンとキレる感じのお酒です。生原酒1本目でノ壱だそうです。https://mix-up.owst.jp/…
2019/02/24福井県より 「黒龍・
福井県より「黒龍・純吟」本醸垂れ口も良いですが今回は純吟垂れ口です。生酒の旨味がフワッときますが後引きは流石です。https://mix-u…
2019/02/23福島県より 「楽器正
福島県より「楽器正宗」当店初登場のお酒です。夢の香の７０％磨きです。抜群のバランスを持った本醸造です。https://mix-up.owst…
2019/02/22「日高豚のおろし醤油
「日高豚のおろし醤油がけ」とってもベタな料理ですがホッと出来るものは良いですね！https://mix-up.owst.jp/https:/…
2019/02/21石川県より 「菊姫・
石川県より「菊姫・山廃純米」鶴の里と銘された山廃純米の生酒です。火入れは何度か扱ったことはありますが生酒は初めて！濃すぎず薄くなくスルスルと…
2019/02/20「アサリと春キャベツ
「アサリと春キャベツの酒蒸し」お出汁の味をふんわりと吸った春キャベツとアサリが良く合います。https://mix-up.owst.jp/h…
2019/02/19佐賀県より 「鍋島・
佐賀県より「鍋島・特別純米」安定した旨味とキレが特徴の生酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.ins…
2019/02/18「天ぷら盛り合わせ」
「天ぷら盛り合わせ」今回は芽キャベツとふきのとうエシャレットと獅子唐を揚げてみました。春の苦味は良いですね！https://mix-up.o…
2019/02/18鹿児島県より 「八幡
鹿児島県より「八幡」お湯割りがピッタリな芋焼酎です。暖ったまりまりますよ～！https://mix-up.owst.jp/https://w…
