ニュース一覧
2018/06/07宮城県より
夏酒第八弾乾坤一・鈴風しっかりとしたコクがありながらバッと無くなる・・・。そんなお酒です。https://mix-up.owst.jp/ht…
2018/06/07『岩牡蠣』
佐賀県産の岩牡蠣です。自家製ケチャップを煮切りの酒で伸ばし、レモンと唐辛子で作ったタバスコを加えてカクテルソースを作りかけました。濃厚クリー…
2018/06/06岩手県より
夏酒第七弾あづまみね・初夏直汲みの綺麗な酸が爽やかなお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.inst…
2018/06/05広島県より
夏酒第六弾加茂金秀・夏純米八反錦の旨味を残しつつ綺麗に流れるお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.…
2018/06/04秋田県より
夏酒第五弾やまとしずく夏のヤマトと銘された純米酒です。美山錦のさっぱり感が強調されていてスルリと入ります。https://mix-up.ow…
2018/06/04土佐酢漬け
『トマトの土佐酢漬け』10年ほど前から毎年夏に仕込んでいる土佐酢漬けです。湯むきをして丸ごと土佐酢に漬け3日ほど寝かせて完成。鰹の香りとトマ…
2018/06/03奈良県より
篠峯・純米山田錦を醸したスッキリ辛口の純米酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram.…
2018/06/02肝炒り
『真イカと新ジャガの肝炒り』プリプリのイカと新ジャガを肝入のタレで炒り上げました。お酒が進みます。飲み過ぎ注意‼️https://www.f…
2018/06/01『鰹と冬瓜の博多』
博多とは、その様が博多帯の縞柄に見えることからつけられた料理名です。サッパリとした初鰹と冬瓜に刻み塩昆布をのせて。https://www.f…
2018/06/01
