ニュース一覧
2020/10/10『塩煎り銀杏』 秋
『塩煎り銀杏』秋の香りで乾杯🍶😋 https://t.co/pUHgN7WOd6 https://t.co/7t5JScp35T #食…
2020/10/10『塩煎り銀杏』 秋
『塩煎り銀杏』秋の香りで乾杯🍶😋 https://mix-up.owst.jp https://www.instagram.com/m…
2020/10/07『鯖の茗荷味噌煮』
『鯖の茗荷味噌煮』白味噌仕立てで茗荷の香りが生きています。アクセントに黒七味をかけています。 https://t.co/pUHgN7WOd…
2020/09/20『五色ご飯』 カツ
『五色ご飯』カツオの塩そぼろパプリカのガリチーズ入り煎り玉子刻み三つ葉有明の海苔豪快に混ぜてお召し上がり下さい😋 https://mix-…
2020/09/19『夏休み頂きます』
『夏休み頂きます』ちょっと遅めの夏休み明日の20日（日）、21日（月）22日（火）より通常通り営業致しますhttps://mix-up.ow…
2020/09/18『セイコガニの真丈揚
『セイコガニの真丈揚げ』北海道産のセイコです。内子は少なく身を食べる感じです💦 https://mix-up.owst.jp http…
2020/09/17『鶏肉とレバーの和風
『鶏肉とレバーの和風テリーヌ』もも肉とレバーは柑橘を加えた幽庵地に漬け込み下味と香りを移します。テリーヌ缶にもも肉とレバーを交互に詰めていき…
2020/09/16『藁で燻した子持ち鮎
『藁で燻した子持ち鮎』全てお召し上がり頂ける様に6時間程蒸してから藁で燻しています。タレは相性のいい緑酢をたっぷりと。 https://m…
2020/09/15『太刀魚と太刀子の塩
『太刀魚と太刀子の塩焼き』太刀魚の子を大葉と共に太刀魚で巻いて焼き上げます。アクセントに梅叩きを添えて。 https://mix-up.o…
2020/09/14『蛸と若芽の茶碗蒸し
『蛸と若芽の茶碗蒸し』蛸は薄味に柔らかく炊いておき、カットして若芽と共に器に入れて蒸し上げます。アクセントに三つ葉と生姜をのせて。 htt…
