ニュース一覧
2020/06/13『オコゼのアラで茶碗
『オコゼのアラで茶碗蒸し』焼いた骨で出汁を取り卵液をつくります。肝、胃袋、真砂、皮、頰肉を茹でて器に盛り卵液を張って蒸し上げます。アクセント…
2020/06/12『蒸し鶏』 梅雨に入
『蒸し鶏』梅雨に入り蒸し蒸ししてきたのであっさりと「青柚子卸」でどうぞ。https://mix-up.owst.jp https://ww…
2020/06/12静岡県より 「開運・
静岡県より「開運・純米」毎年恒例の安定した夏酒です。https://mix-up.owst.jp https://www.instagra…
2020/06/11『タコとセロリのぬた
『タコとセロリのぬた』セロリは焼き浸しにし、タコは醤油でサッと煮て下味をつけます。焼いたセロリの香りがアクセントのぬたです😋https://…
2020/06/11『晩酌弁当』始めます
『晩酌弁当』始めます。ご要望がお弁当より多いので作らせて頂きます。2名様用の晩酌セット・おつまみ7種類と御飯も少し付く9種類のセットです。前…
2020/06/10広島県より 「賀茂金
広島県より「賀茂金秋・純米」夏向けのサッパリとした純米酒です。ぐびっとどうぞ…。https://mix-up.owst.jp https:…
2020/06/09『お弁当始めました』
『お弁当始めました』※お弁当は完全予約制となります。ご予約はお電話のみ14時～18時まで、お引き取りになる1時間前から受け付けます。※料金は…
2020/06/09『岩牡蠣』 醤油、
『岩牡蠣』醤油、トマトケチャップ、レモンタバスコを合わせたソースです。https://mix-up.owst.jp https://ww…
2020/06/08『賀茂茄子の蟹餡掛け
『賀茂茄子の蟹餡掛け』生姜と三つ葉が良く合います😋https://mix-up.owst.jp https://www.instagra…
2020/06/07『牛スネ肉豆富』
『牛スネ肉豆富』しっかり煮込まれたお肉はホロっと柔らか、豆富は水切りして加え旨味を含みやすくしています😋https://mix-up.ows…
