ニュース一覧
2019/12/15『ちりめんムカゴご飯
『ちりめんムカゴご飯』バターを入れて炊き込み、アクセントで黒胡椒をかけます。https://mix-up.owst.jp https:/…
2019/12/14神奈川県より 「残草
神奈川県より「残草蓬莱・純米吟醸」ワイン程度までアルコール度数を落とした原酒です。飲み過ぎちゃいますね‼️https://mix-up.ow…
2019/12/14『フグの🐡唐揚げ』
『フグの🐡唐揚げ』淡白なフグは油と相性◎酢橘を絞って頂きます。https://mix-up.owst.jp https://www.in…
2019/12/13『堀川牛蒡のアイス』
『堀川牛蒡のアイス』香りが良く、柔らかい堀川牛蒡をアイスに。柔らかくなるまで茹で、冷凍をかけて繊維を壊し、それを何度も丁寧に攪拌して舌感触を…
2019/12/13香川県より 「川鶴・
香川県より「川鶴・純米」久しぶりの入荷です。オオセト米良いですね‼️https://mix-up.owst.jp https://www.…
2019/12/12青森県より 「豊盃・
青森県より「豊盃・純米」しぼりたての生酒ですが、ぬる燗もいけます。https://mix-up.owst.jp https://www.i…
2019/12/12『もちナマコ酢』
『もちナマコ酢』もちナマコと言う仕事を施したナマコです。この厚みでも問題なくお召し上がり頂けます。https://mix-up.owst.j…
2019/12/11福島県より 「天明・
福島県より「天明・純米」薄濁りの新酒です。安定したバランスですね‼️https://mix-up.owst.jp https://www.…
2019/12/11『海老芋の海老味噌焼
『海老芋の海老味噌焼き』叩いた海老のむき身と海老味噌を玉味噌に混ぜ、お出汁で煮含めた海老芋にのせて焼きました。アクセントに煎った殻をパウダー…
2019/12/10神奈川県より 「天青
神奈川県より「天青・純米」12月5日、朝搾り。出来立てホヤホヤ旨味たっぷりのお酒です。https://mix-up.owst.jp htt…
