ニュース一覧
2019/12/05『壬生菜のお浸し・毛
『壬生菜のお浸し・毛蟹がけ』忍び生姜がアクセントです。https://mix-up.owst.jp https://www.instag…
2019/12/04長野県より 「大信州
長野県より「大信州・純米大吟醸」大吟の香りはグワッと来ますが喉越しはとても綺麗です。https://mix-up.owst.jp http…
2019/12/04『タイかぶら』 脂
『タイかぶら』脂ののった紅葉鯛と聖護院カブラの潮仕立ての炊き合わせ。鯛の旨味を含んだカブラが主役です😋https://mix-up.owst…
2019/12/03岩手県より 「あづま
岩手県より「あづまみね・純米吟醸」初搾りタンク一本目、330本中の15本目です。あづまみねらしく力強い旨味と香りが広がります。https:/…
2019/12/03『アン肝千枚』 味噌
『アン肝千枚』味噌漬けにしたアン肝を千枚漬けで巻いた酒肴です。千枚漬けの甘酸っぱさと食感がアン肝とよく合います😋https://mix-up…
2019/12/02長野県より 「佐久乃
長野県より「佐久乃花・吟醸」口当たりは柔らかでサラッと無くなるお酒です。https://mix-up.owst.jp https://ww…
2019/12/01『クワイの素揚げ』
『クワイの素揚げ』栗の様なホックリ感とほろ苦さを持つクワイを素揚げに。クワイが出だすと今年も、もう終わりだと感じます。お正月はすぐそこまで🎍…
2019/11/30福島県より 「飛露喜
福島県より「飛露喜・純米」ややオリの入った特純です。旨味とキレのバランスは流石‼️https://mix-up.owst.jp https…
2019/11/30『風呂吹き大根』
『風呂吹き大根』心も体もポッカポカー😌https://mix-up.owst.jp https://www.instagram.com/…
2019/11/29山口県より 「貴・純
山口県より「貴・純米」貴の特徴でもある、旨味バッチりキレしっかりの新酒です。https://mix-up.owst.jp https://…
