ニュース一覧
2019/09/24宮城県より 「日高見
宮城県より「日高見・純米」秋酒第二十九弾。調べると酒度+2となっていますが良く切れるバランスの良いお酒です。https://mix-up.o…
2019/09/23『名残り枝豆の出汁醤
『名残り枝豆の出汁醤油漬け』今年もおつまみに大活躍してもらいました。まもなく旬が終わってしまう枝豆、本日は薄口ベースの出汁醤油に漬け込みまし…
2019/09/23佐賀県より 「鍋島・
佐賀県より「鍋島・純米」秋酒第二十八弾。毎年毎年楽しみな秋酒の１つです。軽くスルスルと入っていくお酒なので飲み過ぎ注意😅です。https:/…
2019/09/22『ランチ』 本日はワ
『ランチ』本日はワンプレートランチの御予約を頂いておりました。浅利とチンゲン菜のお浸し、秋茄子のお椀、秋鮭のイクラのせ、鶏肉の木の子バターソ…
2019/09/22『秋鮭のイクラがけ』
『秋鮭のイクラがけ』自家製イクラがソースの代わりになります。😋https://mix-up.owst.jp https://www.in…
2019/09/22長野県より 「豊香・
長野県より「豊香・純米」秋酒第二十七弾。心地よい香りと円やかな旨味とキレを感じます。https://mix-up.owst.jp http…
2019/09/21『飲み比べ』 「十四
『飲み比べ』「十四代・純米」、「磯自慢・特Ａ地区特上山田錦純米吟醸」、「十四代・赤磐雄町純米吟醸」の飲み比べを致します。在庫無くなり次第終了…
2019/09/21「ランチ」 本日はラ
「ランチ」本日はランチでした。胡麻豆腐のカニ乗せ秋茄子のお椀鯖の塩焼き鶏の葱焼豆鯵の土佐酢がけ白舞茸と雑魚の炊き込みご飯自家製味噌のお味噌汁…
2019/09/21福島県より 「廣戸川
福島県より「廣戸川・純米」秋酒第二十六弾。純米酒らしい豊かな旨味と香りの熟成酒です。アテは『カツオの和風カルパッチョ』で…。https://…
2019/09/21『カツオの和風カルパ
『カツオの和風カルパッチョ』皮目を炙り和の薬味をたっぷりとのせて。https://mix-up.owst.jp https://www.…
