ニュース一覧
2019/11/27三重県より 「作・純
三重県より「作・純米大吟醸」令和第一号の新酒です。作らしく誰からもひたしまれる味わいです。https://mix-up.owst.jp h…
2019/11/26「ランチ」 本日はワ
「ランチ」本日はワンプレートランチでした。本シシャモ雄の炭火焼、蒸し鶏のみぞれあんかけ、茄子の揚げ出し、蓮根の甘酢漬け、縮みほうれん草のお浸…
2019/11/26『焼き白子ポン酢漬け
『焼き白子ポン酢漬け』表面を焼きポン酢に漬けました。サッとお出し出来る常備菜です。https://mix-up.owst.jp http…
2019/11/26奈良県より 「篠峯・
奈良県より「篠峯・純米」山田錦の旨味とキレを兼ねたバランスの良いお酒です。https://mix-up.owst.jp https://w…
2019/11/25島根県より 「月山・
島根県より「月山・純米」芳醇辛口の新酒です。旨味たっぷりでドンとキレるしぼりたて‼️https://mix-up.owst.jp http…
2019/11/25『酒肴ゆべし』 時
『酒肴ゆべし』時間が作り出す最高の肴です。桜味噌にナッツ、ドライフルーツ、山椒、鰹節などを混ぜ柚子釜に詰めて蒸します。それを1〜2ヶ月寒風干…
2019/11/24香川県より 「悦凱陣
香川県より「悦凱陣・純米」山廃ですが、柔らかく穏やかなお酒です。二杯目のお燗がオススメです。https://mix-up.owst.jp …
2019/11/24『ホッキ貝の手鞠寿司
『ホッキ貝の手鞠寿司』牛蒡と少量のバターを入れた酢飯を包み込んだ手鞠寿司です。ホッキ貝はサッと炙って甘味を引き出しています。胡椒とバターの香…
2019/11/23『タレ焼きカマス』
『タレ焼きカマス』深谷葱をカマスで巻いてタレ焼きに。寒くなり葱の美味しい季節になってきました😋https://mix-up.owst.jp …
2019/11/23「ランチ」 本日は法
「ランチ」本日は法事のランチでした‼️蒸し鶏のみぞれあんかけ、メカジキの西京焼き、茄子の揚げ出し、お造り三点盛り、縮みほうれん草のお浸し、蓮…
