ニュース一覧
2019/09/11山形県より 「栄光富
山形県より「栄光富士・純米吟醸」秋酒第十六弾。お米の甘味を前面に押し出したお酒です。https://mix-up.owst.jp http…
2019/09/11『真鯛の兜焼き』
『真鯛の兜焼き』シンプルに炭火塩焼きです。https://mix-up.owst.jp https://www.instagram.co…
2019/09/10「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。新入荷の秋酒と一緒にどうぞ…https://mix-up.owst.jp https://www…
2019/09/10東京都より 「屋守・
東京都より「屋守・純米」秋酒第十五弾。旨味と酸味のバランスが抜群のお酒です。アテは『烏賊の印籠煮』で…。https://mix-up.ows…
2019/09/10『烏賊の印籠煮』
『烏賊の印籠煮』スルメにお米、玉葱、紫蘇、胡麻などを詰めて印籠煮にしました。烏賊を炊いた煮汁に肝を入れて煮詰めたツメを敷いています。合わせる…
2019/09/09「ランチ」 本日はワ
「ランチ」本日はワンプレートランチの御予約を頂いておりました。献立は“健味鷄の木の子バターソース・秋茄子の揚げ出し・ホッケの塩焼・ホタテとモ…
2019/09/09宮城県より 「川口納
宮城県より「川口納豆・純米」秋酒第十四弾。ひやおろしらしい熟成感もありますが喉越しも爽やかなお酒です。https://mix-up.owst…
2019/09/08『焼き茄子のアイス』
『焼き茄子のアイス』またこの季節がやってきました。当店、秋の名物アイスです。口に運ぶと優しい甘みが広がり、香ばしい匂いが鼻腔をくすぐります。…
2019/09/07長野県より 「鼎・純
長野県より「鼎・純米吟醸」秋酒第十三弾。フルーティーな旨味と香りの秋酒です。アテは『ながらみ貝🐚 塩八方煮』で…。https://mix-u…
2019/09/07『ながらみ貝🐚 塩八
『ながらみ貝🐚 塩八方煮』シンプルにあっさりと。ほんのりと酢橘の香りが効いています。https://www.instagram.com/mi…
