ニュース一覧
2019/06/22『トマトの冷製胡麻出
『トマトの冷製胡麻出汁椀』冷たいお椀です。当り胡麻にカツオと昆布の出汁を入れ濾します。下味を入れたトマトを盛りつけ、地を張って穂紫蘇を飾り、…
2019/06/22愛媛県より 「賀儀屋
愛媛県より「賀儀屋・純米」夏酒第四十五弾。毎年恒例の花火ラベルです。穏やかな香りと綺麗な喉越しです。アテはトマトの冷製胡麻出汁椀で…。htt…
2019/06/21「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/21青森県より 「陸奥八
青森県より「陸奥八仙・純米」夏酒第四十四弾。旨味たっぷり切れ味サッパリの濁り酒です。アテはあっさり鶏の塩焼きで…。https://www.i…
2019/06/20山梨県より 「青煌・
山梨県より「青煌・純米」夏酒第四十三弾。含み香はこっくりと鼻を抜けて行きます。その後ふわっと無くなる感じです。https://www.ins…
2019/06/20『白バイ貝のスダチ醤
『白バイ貝のスダチ醤油漬け』あっさり薄口醤油仕立て。https://www.instagram.com/mixup2000/ https:/…
2019/06/19「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/19栃木県より 「ナツノ
栃木県より「ナツノコトブキ・純米吟醸」夏酒第四十二弾。穏やかな酸味とスッキリとした後味です。アテはアオリイカの酒盗焼きで…。https://…
2019/06/19『アオリの耳と下足・
『アオリの耳と下足・酒盗焼き』煮切りに酒盗を溶かし酒盗地を作ってそこに耳と下足を漬け込み、焼き上げました。スダチを絞ってどうぞ‼️https…
2019/06/18「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
