ニュース一覧
2019/06/25「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。キンキンに冷えた低アルコールの夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.c…
2019/06/25長野県より 「佐久の
長野県より「佐久の花・大吟醸」夏酒第四十八弾。ラベル裏の蚊取線香が印象的です。アル添がある分切れ味が増している印象です。アテは鱧と夏野菜の酢…
2019/06/25『夏野菜と鱧の酢の物
『夏野菜と鱧の酢の物』炭火で炙り香りをつけた鱧と素麺南瓜、胡瓜、水茄子、茗荷などを加減酢で和えました。アクセントに叩き肉をのせて。https…
2019/06/24山形県より 「上喜元
山形県より「上喜元・純米吟醸」夏酒第四十七弾。酒和地（シュワッチ）ち名付けられた大吟醸規格の磨きのおりがらみです。口当たりはあっさり喉越しは…
2019/06/23長野県より 「大信州
長野県より「大信州・純米吟醸」夏酒第四十六弾。夏のさらさらと言う通りキンキンに冷やしてうちわ片手にどうぞ‼️。https://www.ins…
2019/06/22「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。貴、再入荷しました！https://www.instagram.com/mi…
2019/06/22『トマトの冷製胡麻出
『トマトの冷製胡麻出汁椀』冷たいお椀です。当り胡麻にカツオと昆布の出汁を入れ濾します。下味を入れたトマトを盛りつけ、地を張って穂紫蘇を飾り、…
2019/06/22愛媛県より 「賀儀屋
愛媛県より「賀儀屋・純米」夏酒第四十五弾。毎年恒例の花火ラベルです。穏やかな香りと綺麗な喉越しです。アテはトマトの冷製胡麻出汁椀で…。htt…
2019/06/21「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/21青森県より 「陸奥八
青森県より「陸奥八仙・純米」夏酒第四十四弾。旨味たっぷり切れ味サッパリの濁り酒です。アテはあっさり鶏の塩焼きで…。https://www.i…
