ニュース一覧
2019/06/20山梨県より 「青煌・
山梨県より「青煌・純米」夏酒第四十三弾。含み香はこっくりと鼻を抜けて行きます。その後ふわっと無くなる感じです。https://www.ins…
2019/06/20『白バイ貝のスダチ醤
『白バイ貝のスダチ醤油漬け』あっさり薄口醤油仕立て。https://www.instagram.com/mixup2000/ https:/…
2019/06/19「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/19栃木県より 「ナツノ
栃木県より「ナツノコトブキ・純米吟醸」夏酒第四十二弾。穏やかな酸味とスッキリとした後味です。アテはアオリイカの酒盗焼きで…。https://…
2019/06/19『アオリの耳と下足・
『アオリの耳と下足・酒盗焼き』煮切りに酒盗を溶かし酒盗地を作ってそこに耳と下足を漬け込み、焼き上げました。スダチを絞ってどうぞ‼️https…
2019/06/18「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/18山口県より 「貴・純
山口県より「貴・純米」夏酒第四十一弾。今年からラベルが一新したスパークリングです。甘味と旨味のバランスが絶妙です。アテはコチのアラ潮煮で…。…
2019/06/18『コチのアラ潮煮』
『コチのアラ潮煮』骨からしっかりと旨味を取り、酒と塩で味を調えたシンプルな潮煮。アクセントに胡椒と青柚子をちらしています。https://w…
2019/06/17「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。夏酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/06/17秋田県より 「やまと
秋田県より「やまとしずく・純米」夏酒第四十弾。ほんのりとした優しい活性を感じます。https://www.instagram.com/mix…
