ニュース一覧
2019/03/07『本日のお通しは…』
『本日のお通しは…』白魚と太モズクの茶碗蒸しです。フワッとした白魚とシャッキリもずくに生姜を効かせて。https://www.faceboo…
2019/03/07『蛤煮奴』 千葉県産
『蛤煮奴』千葉県産の地ハマとお豆富です。味付けはシンプルに天然塩とお酒少々…。滋味深い味わいです。https://www.facebook.…
2019/03/07『メバルの煮付け』
『メバルの煮付け』春の煮付けといえばやはりコレッ‼︎メバルと若竹に木の芽を散らして…春の味👍https://www.facebook.com…
2019/03/07山形県より 「ばくれ
山形県より「ばくれん・吟醸」通称・黒ばくれんと呼ばれる吟醸酒です。日本酒度が＋１５～＋２０位とかなり高いですが亀の尾の香りもしっかりとあるの…
2019/03/06「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。https://mix-up.owst.jp/https:/www.instagram.com/m…
2019/03/06愛知県より 「義侠・
愛知県より「義侠・純米」山田錦の最高峰と言われている兵庫県特A地区特上山田錦を醸した贅沢な純米酒のおりがらみです。https://mix-u…
2019/03/05「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。https://mix-up.owst.jp/https:/www.instagram.com/m…
2019/03/05青森県より 「豊盃・
青森県より「豊盃・特別純米」しっかりとした旨味と香りですがキレてくれます。お燗をつけても美味しいです。https://mix-up.owst…
2019/03/05秋田県より 「雪の茅
秋田県より「雪の茅舎・純米吟醸」昨日の”プロフェッショナル”に登場したお酒です。生酒の濃すぎない旨味と香り、そして綺麗なのど越しグイグイ盃が…
2019/03/04福島県より 「会津中
福島県より「会津中将・特別純米」うすにごりが目白押しのこの季節ですが旨味はしっかりと残しつつベタベタしない綺麗なお酒です。https://m…
