ニュース一覧
2018/11/21『お椀』 昨日お出し
『お椀』昨日お出ししたコースの椀物ウニの真丈と海老芋です。吸い口に黒胡椒をパラリと…。https://www.facebook.com/wa…
2018/11/21山形県より 秀鳳・特
山形県より秀鳳・特別純米辛口の＋１０。美山錦を醸した冷やでも燗でもいけるお酒です。https://mix-up.owst.jp/https:…
2018/11/20「週明け」 ゆっくり
「週明け」ゆっくりボケボケとしたとした月曜日の夕方、当店のチラシの脇に夕陽が指しこんなで来ました。今週はどんな一週間になるのかな？https…
2018/11/20そぼろ御飯 先日の「
そぼろ御飯先日の「七五三」の〆物・鰹のそぼろ御飯です。御飯に梅を混ぜ込んでサッパリと鰹はしぐれ煮にしました。https://mix-up.o…
2018/11/20三重県より 而今・特
三重県より而今・特別純米新酒の登場です。にごり酒だからといってけっして濃いわけではなくサラリと流れてくれる酸が特徴の毎年楽しみなお酒です。h…
2018/11/19チットラッツ 静岡県
チットラッツ静岡県・三島市発祥の芋焼酎です。黄麹を使用し三島産の甘藷を醸した香り豊かで飲みやすい焼酎です。https://mix-up.ow…
2018/11/19胡麻酢掛け 鶏肉の胡
胡麻酢掛け鶏肉の胡麻酢掛けです。口当たりの良い胡麻のコクをお酢がキリッと流してくれるサッパリ料理です。https://mix-up.owst…
2018/11/18『赤かぶら蒸し』 赤
『赤かぶら蒸し』赤カブを使いイトヨリをかぶら蒸しにしました。春菊のすりおろしを混ぜた餡をたっぷりはり、蒸した豆富とイトヨリをのせ柚子を飾りま…
2018/11/18今月分・・・。 磯自
今月分・・・。磯自慢・純米吟醸今月分の入荷です。https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram.c…
2018/11/17『墨烏賊の下足』 墨
『墨烏賊の下足』墨烏賊の下足をサッと茹で柚子入りの味醂醤油に漬け込みました。箸休めにどうぞ。😃https://www.facebook.co…
