ニュース一覧
2018/11/28茨城県より 太平海・
茨城県より太平海・純米吟醸もろみに負荷を掛けずじっくりゆっくりと搾った贅沢なお酒です。https://mix-up.owst.jp/http…
2018/11/27『煮付け』 ハタを贅
『煮付け』ハタを贅沢に姿煮にしました。ハタの旨味が溶け出した煮汁も、もったいないので…ご飯お持ちします？(笑)https://www.fac…
2018/11/27広島県より 加茂金秀
広島県より加茂金秀・特別純米辛口ですが、旨味も香りもあるお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.in…
2018/11/26『聖護院大根の揚げ出
『聖護院大根の揚げ出し』下味を付けた大根をカラっと揚げて九条葱の餡をたっぷりかけました。ホッコリと温まって下さい😃https://www.f…
2018/11/26福島県より 飛露喜・
福島県より飛露喜・初しぼり。今年もやってきました飛露喜の特純初しぼり。安定した旨味と後味です。https://mix-up.owst.jp/…
2018/11/25『煎り牡蠣とチヂミ法
『煎り牡蠣とチヂミ法蓮草の芥子和え』和芥子を加えたタレで牡蠣と法蓮草を和えて仕上げにプチプチマスタード。和と洋のコラボです。https://…
2018/11/25秋田県より 初時雨・
秋田県より初時雨・純米銘酒・両関が醸す新酒です。吟醸酒の様な綺麗な旨味と芳醇な香りそれでいてスッと流れてくれるお酒です。https://mi…
2018/11/24「寒鰆」 厚切りにし
「寒鰆」厚切りにした鰆を炭火焼きにしました。（厚切り具合が表現できていなくて済みません・・・）この時期の鰆は脂が乗っていて、とても身こぼれが…
2018/11/24三重県より 田光・純
三重県より田光・純米吟醸槽搾りの無濾過生酒です。独特な旨味が特徴の人気急上昇のお酒です。キリッと冷やでどうぞ！https://mix-up.…
2018/11/24新潟県より 鶴齢・特
新潟県より鶴齢・特別純米こちらも新酒です。鶴齢らしい旨味とキレを醸し出しています。https://www.facebook.com/wada…
