ニュース一覧
2018/11/02秋田県より 花邑・純
秋田県より花邑・純米銘酒「両関」が醸す吟醸酒の様な旨味と香りを併せ持った純米酒です。https://mix-up.owst.jp/https…
2018/11/01『里芋のウニっころが
『里芋のウニっころがし』炊き上がりにウニを加えて仕上げた煮っころがしです。やはり燗酒ですかねぇ〜🍶https://www.facebook.…
2018/11/01神奈川県より 天青・
神奈川県より天青・純米吟醸山田錦を５０％まで磨いた生酒です。旨味はもちろんですが天青らしい切れ味もあります。https://mix-up.o…
2018/10/31『白川大根』 ブリ大
『白川大根』ブリ大根ならぬ白川大根(白甘鯛)。上品なお出汁を吸った大根が主役です。https://www.facebook.com/wada…
2018/10/31東京都より ひやおろ
東京都よりひやおろし（秋酒）第四十五弾屋守・純米吟醸雄町米を大吟醸規格の５０％まで磨いた旨味たっぷりのお酒です。https://mix-up…
2018/10/30『お浸し』 子がびっ
『お浸し』子がびっしりの子持ち昆布と京野菜の壬生菜です。二つの食材の食感が楽しいお浸しです。https://www.facebook.com…
2018/10/30福井県より 常山・特
福井県より常山・特別純米「とびっきり辛口」どこまで旨味を残しつつ辛口のお酒が出来るのか？をテーマに山田錦を醸した＋２０の純米酒です。http…
2018/10/29愛媛県より ひやおろ
愛媛県よりひやおろし（秋酒）第四十四弾賀儀屋・純米月見純米と銘された落ち着いた旨味と香りそして綺麗なのど越しのお酒です。https://mi…
2018/10/28『鮑と肝の西京漬け』
『鮑と肝の西京漬け』柔らかく蒸した鮑と肝を3日ほど漬け込みました。お酒の肴に是非どうぞ‼︎https://www.facebook.com/…
2018/10/28『早い！！』 福島県
『早い！！』福島県より金澤屋・純米しょっちゅうお世話になっているお酒ですが、ひやおろしが終わる前に「新酒」の登場です！食中酒としてピッタリの…
