ニュース一覧
2017/06/06三陸より
黒鮑です。低温で5時半蒸しました。定番の肝ソースですが、少量の味噌と酢を忍ばせた特製肝酢…厚切りを頬張ると贅沢な気持ちになりますね。http…
2017/06/06広島県より
富久長・辛口吟醸プラスXと謳っているように日本酒度＋１０の夏吟醸です。涼しげなラベルにピッタリのキレの良い吟醸酒です。https://www…
2017/06/05お浸し
先日はチンゲン菜とエシャレットのお浸しをお出ししました。爽やかな香りです。https://www.facebook.com/wadatsum…
2017/06/05愛媛県より
賀儀屋・味口旨味が有りうすにごりの本醸造です。氷を浮かべてオンザロックでもまた少し炭酸で割っても美味しく頂けるお酒です。https://ww…
2017/06/04四方山話
錫。昔から錫の器で飲むと二級酒も一級酒の味がすると言われていわれる錫の酒器。高いイオン効果と水を浄化させたりするそうです。柔らかいので扱いが…
2017/06/04大分県より
杜谷・華むぎ花酵母を使用した優しい香りのむぎ焼酎です。https://www.facebook.com/wadatsumi2009/ htt…
2017/06/03日高豚
しっとりと焼き上げた日高豚にピリッとした黒七味を付けてどうぞ。https://www.facebook.com/wadatsumi2009/…
2017/06/03福島県より
天明・純米さらさら純米と銘されたお酒です。旨味も残しつつ、するりと喉を流れます。https://www.facebook.com/wadat…
2017/06/02先付け
昨日は柔らかくそして瑞々しく炊いた鶏胸肉とズッキーニの揚げ浸しを土佐酢をかけてお出ししました。https://www.facebook.co…
2017/06/02福井県より
九頭竜・夏しぼり銘酒・黒龍が醸す夏酒です。https://www.facebook.com/wadatsumi2009/ https://w…
