ニュース一覧
2020/03/18新潟県より 「鶴齢・
新潟県より「鶴齢・普通酒」長年醸され続け地元に愛されてきたお酒。普通酒。毎日の晩酌には懐に優しく、お燗にすれば翌日にも優しいお酒です。htt…
2020/03/17青森県より 「陸奥八
青森県より「陸奥八仙・吟醸」山本リンダラベル。軽やかな飲み口でついつい踊り出してしまうような…。をテーマに醸したお酒だそうです。お花見で🌸飲…
2020/03/16福島県より 「夢心・
福島県より「夢心・普通酒」最近少しですが常温のお酒を始めました。奈良萬の蔵元で昔から地元で愛飲されているお酒です。ぬる燗でどうですか？ホッコ…
2020/03/16『牡蠣真丈 ウルイ
『牡蠣真丈 ウルイ 胡麻豆富のお碗』粗く叩いた牡蠣をすり身に混ぜた真丈に胡麻豆富、ウルイを合わせました…
2020/03/15京都府より 「古都・
京都府より「古都・吟醸」しぼりたての生原酒です。新酒の旨味と香り、キレのバランスが良くお造りにピッタリな感じです。https://mix-u…
2020/03/14『ホヤ燻の味噌和え』
『ホヤ燻の味噌和え』燻製にした天ボヤ、白芋、胡瓜、ワカメを味噌で和えました。アクセントにトマトのジュレをかけています。https://mix…
2020/03/14兵庫県より 「福寿・
兵庫県より「福寿・純米吟醸」山中教授、ノーベル賞受賞式の時、来賓の方々に振る舞われた日本酒として有名な銘柄です。振る舞われたのは純米大吟醸だ…
2020/03/13静岡県より 「磯自慢
静岡県より「磯自慢・特別本醸造」私が磯自慢の中では純米吟醸の次に好きなお酒です。しかも今回は年一回の生酒‼️封切りが楽しみです。https:…
2020/03/13『トコブシと若竹の煮
『トコブシと若竹の煮物』筍とワカメに貝の旨味をプラスしたチョット贅沢な若竹煮。アクセントの木の芽は欠かせません❗️https://mix-u…
2020/03/12『ホタルイカの
『ホタルイカの 五目卯の花』粗めに叩いたホタルと野菜を炒め、おからを加えて炒り上げた卯の花です。肝の風味…
