ニュース一覧
2019/12/26「雑魚奴の玉葱ドレッ
「雑魚奴の玉葱ドレッシングサラダ」最近よくご注文を頂くサラダです。https://mix-up.owst.jp https://www.i…
2019/12/26京都府より 「澤屋ま
京都府より「澤屋まつもと・純米」オリの旨味と穏やかなガス感がとっても良い感じのお酒です。https://mix-up.owst.jp ht…
2019/12/25三重県より 「而今・
三重県より「而今・純米吟醸」今回は八反錦の純米吟醸です。米の旨味と香りがぐわっときますがアレレと無くなる綺麗なお酒です。https://mi…
2019/12/25『今年の金団』 今
『今年の金団』今年のお節は南京栗金団。裏ごした皮はシナモンで香り付け。実の方はレモンを効かせています。https://mix-up.owst…
2019/12/24「出汁茶漬け」 今回
「出汁茶漬け」今回は明太子と高菜で作ってみました。寒い夜の〆に暖かいお茶漬けは落ち着きますね。https://mix-up.owst.jp …
2019/12/24秋田県より 「花邑・
秋田県より「花邑・純米」初めて飲んだ花邑は陸羽田の純米でしたがこちらは美郷錦です。陸羽田より華やかな印象です。https://mix-up.…
2019/12/23広島県より 「賀茂金
広島県より「賀茂金秀・純米」アルコール度数を13まで落とした原酒です。加水をした訳ではありません。ついつい盃が進んでしまうお酒ですね！htt…
2019/12/23『蒸し豚柚子おろし』
『蒸し豚柚子おろし』葛粉を塗して、しっとりと蒸した豚肉に、柚子の皮を擦り入れた大根おろしをたっぷりと。芽葱のほろ苦さがアクセントです。htt…
2019/12/21『セリのお浸し』
『セリのお浸し』根っこが主役です。https://mix-up.owst.jp https://www.instagram.com/mi…
2019/12/20広島県より 「賀茂金
広島県より「賀茂金秀・純米」酸が抜群に良いお酒なので、脂の乗った焼魚なんか良いと思います。https://mix-up.owst.jp h…
