ニュース一覧
2019/10/13『鮭の白子と筋子』
『鮭の白子と筋子』雄と雌の合い盛り。アクセントに蓮根チップスを敷いています。https://mix-up.owst.jp https:/…
2019/10/11「お休みします」 明
「お休みします」明日10月12日は、電車が動かず出勤が出来ない様なので、大変申し訳ございませんが臨時休業させていただきます。https://…
2019/10/11岩手県より 「あづま
岩手県より「あづまみね・純米」秋酒第四十三弾。柔らかく落ち着いた飲みやすいお酒です。https://mix-up.owst.jp http…
2019/10/11『炙り太刀魚の棒寿司
『炙り太刀魚の棒寿司』添えた梅タタキが脂ののった太刀魚によく合います。https://mix-up.owst.jp https://ww…
2019/10/10長野県より 「大信州
長野県より「大信州・純米吟醸」秋酒第四十二弾。旨味はしっかりとあるのにキリッとしているお酒です。流石…。アテは「鰯と牛蒡の酢橘煮」で…。ht…
2019/10/10『鰯と牛蒡のスダチ煮
『鰯と牛蒡のスダチ煮』鰯と牛蒡をスダチ酢で炊き上げました。骨まで柔らか。爽やかな香りが広がります。https://mix-up.owst.j…
2019/10/09「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。新入荷の秋酒と一緒にどうぞ…。https://mix-up.owst.jp https://ww…
2019/10/09栃木県より 「仙禽・
栃木県より「仙禽・赤とんぼ」秋酒第四十一弾。なんと精米歩合90%生酛造りの一年熟成。旨味も当然感じますが低アルコールの為くどくなく飲めます。…
2019/10/08兵庫県より 「播州一
兵庫県より「播州一献・純米吟醸」秋酒第四十弾。穏やかな香りと綺麗な酸味で食事とよく合います。アテは鰯の胡麻漬けで…。https://mix-…
2019/10/07和歌山県より 「紀土
和歌山県より「紀土・純米吟醸」秋酒第三十九弾。爽やかな香りと喉越しの食中酒向けのお酒です。飲み過ぎ注意です😅😅😅アテは『燻製チーズの茶碗蒸し…
