ニュース一覧
2019/07/12新潟県より 「鶴齢・
新潟県より「鶴齢・純米」夏酒第六十四弾。夏酒が出始めた頃にブルーラベルの辛口純米をご紹介しましたがこちらは旨味を残した低アルコールバージョン…
2019/07/11「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。希少酒と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ …
2019/07/11「営業日のお知らせ」
「営業日のお知らせ」7月14日の日曜日は通常通り営業致します。15日の月曜日はお休みを頂きます。何卒宜しくお願い致します。https://w…
2019/07/11香川県より 「悦凱陣
香川県より「悦凱陣・純米吟醸」夏酒第六十三弾。お燗のイメージが強い凱陣ですがこちらのお酒はキンキンに冷やして頂きます。アテは酒粕入りポテトサ…
2019/07/11『肴サラ』 酒粕と
『肴サラ』酒粕と刻みワサビのポテトサラダ🥗完全に肴です💦https://www.instagram.com/mixup2000/ https…
2019/07/10石川県より 「天狗舞
石川県より「天狗舞・純米」夏酒第六十二弾。サラサラとかスルリとかの表現が多い夏酒ですがこのお酒は真逆の印象です。厚みのある味としっかりとした…
2019/07/10『カニ真丈』 フワ
『カニ真丈』フワッと揚がったカニ真丈。蟹味噌ダレに付けてどうぞ。https://www.instagram.com/mixup2000/ h…
2019/07/09『豆鰯の南蛮漬け』
『豆鰯の南蛮漬け』真鰯の小羽も小羽サイズ。骨も内蔵も丸ごと揚げて南蛮酢に漬け込みました。腸の苦味が効いていて、鯵より小味のある南蛮漬けが出来…
2019/07/09三重県より 「るみ子
三重県より「るみ子の酒・純米」夏酒第六十一弾。しっかりとした酒質の印象が強いるみ子の酒ですが、こちらは14度までアルコール度数を下げてあるの…
2019/07/08「献立」 本日のコー
「献立」本日のコースの献立が決まりました。十四代と一緒にどうぞ…。https://www.instagram.com/mixup2000/ …
