ニュース一覧
2018/08/07『お浸し』
千切り万願寺とそうめん南京のお浸しです。火を入れてほぐすと、そうめんの様になる南京なので万願寺も千切りにし一体感を出しました。麺の様に食べら…
2018/08/06『オマール海老』
『オマールの炊き込みご飯』先日のコースから締めのお食事です。贅沢に丸ごと使用しました。芳醇な香りが広がります。https://www.fac…
2018/08/05大分県より
ちえびじん・純米昨年からフランスで始まった「KURA MASTER」という日本酒の品評会で純米酒部門最高位の賞を受けたお酒です。この機会に是…
2018/08/05募集中です！！
スタッフ・アルバイト共に募集中です。★スタッフ<a href="https://job.inshokuten.com/kanto/work/…
2018/08/04イシモチ。
小骨の多いお魚ですが出来るだけ抜いて塩焼きにしました！https://mix-up.owst.jp/https://www.instagra…
2018/08/03国分寺産！！
枝豆はやっぱりビールですね！地産地消の「こくベジ」です。地元の野菜は愛着がよりいっそう沸きますね。https://mix-up.owst.j…
2018/08/02炊き合わせ
先日は蛸と冬瓜の炊き合わせを先付けでお出ししました。https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram…
2018/08/01銀鮭
脂の乗った銀鮭の入荷があったので先日のコースでお出ししました。https://mix-up.owst.jp/https://www.inst…
2018/07/31スタッフ募集中です
スタッフ・アルバイトさん共に募集中です！！https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram.com/…
2018/07/31長野県より
大信州・純米吟醸キリッと辛口で香り抑えめなので食事にピタッと寄り添うお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://…
