ニュース一覧
2018/03/25山形県より
ばくれん・超辛口吟醸亀の尾を醸した＋１８の吟醸生酒です。吟醸酒なので旨味・香りもしっかりと感じることが出来ます。https://mix-up…
2018/03/25秋田県より
一白水成・純米吟醸美郷錦の5割磨きです。あふれるような旨味と香りが特徴のお酒です。https://mix-up.owst.jp/https:…
2018/03/24『真鯛の兜煮』
2.8キロの桜鯛です。シンプルにお酒と薄口のみで味付け。鯛からいい旨味が出るので余計な事はせずに炊き上げます。鯛の子、フキ、筍、新牛蒡を添え…
2018/03/23長野県より
香月・純米吟醸毎回安定した旨味のお酒です。大信州も美味しいですがこちらも是非！https://mix-up.owst.jp/https://…
2018/03/22混ぜ御飯
『田ゼリと鯛の田麩の混ぜご飯』味、香り、共に素晴らしい天然物の田ゼリと鯛のアラで作った田麩の混ぜご飯です。田ゼリのシャキとした歯ざわりと野趣…
2018/03/21『鯒カマの竜田揚げ』
『鯒カマの竜田揚げ』千葉県は富津の鯒1.3キロ。大型なのでカマも肉厚です。醤油をまぶして竜田揚げに。美味しい食べ方は人目を気にせず骨つき肉の…
2018/03/20山形県より
磐城壽・純米吟醸毎年３月１１日に発売されるお酒です。旨味と香りとそして想いがこもったお酒です。https://mix-up.owst.jp/…
2018/03/19「先付け」
先日の先付けはタラの煮こごりとウドの南蛮漬けとなりました。https://mix-up.owst.jp/https://www.instag…
2018/03/18静岡県より
喜久酔・特別純米関東煮でもお造りでもかかってこい！という旨辛のお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www…
2018/03/17「昆布蒸し」
九絵の昆布蒸し自家製のチリ酢と共に召し上がって頂きました。https://mix-up.owst.jp/https://www.instag…
