ニュース一覧
2018/06/17『卯の花』
本日の卯の花は烏賊、蜆、葱、人参、生姜と具沢山。茶巾にしぼり、おめかししました。😍https://www.facebook.com/wada…
2018/06/16潮煮
昨日は喜知次の旨味をそのまま召し上がって頂きたかったので潮煮にしてお出ししました。https://mix-up.owst.jp/https:…
2018/06/16『虎魚の煮こごり』
『虎魚の煮こごり』頭、頬、カマや肝、皮などを茹でて骨からとった出汁にゼラチンを加え煮こごりにしました。虎魚の旨味を丸ごと味わえます。http…
2018/06/16佐賀県より
夏酒第十六弾天吹・特別純米スイカのラベルがかわいいお酒です。キリッとした辛口ですが優しい香りもございます。https://mix-up.ow…
2018/06/15山口県より
夏酒第十五弾雁木・辛口純米口当たりはほんのりと切れ味はシャープに！そんな感じのお酒です。https://mix-up.owst.jp/htt…
2018/06/14炊き込みご飯
『ホッキ貝とツブ貝の炊き込みご飯』プリプリのホッキとコリコリのツブ貝にシャキシャキの三つ葉…食感が楽しい炊き込みご飯です。https://w…
2018/06/14山形県より
夏酒第十四弾栄光富士・純米吟醸ShootingStar夏の流れ星と銘されたお酒です。米の旨味もしっかりと感じさせながら清涼感もちゃんとありま…
2018/06/13栃木県より
夏酒第十三弾仙禽・純米大吟醸カブトムシのラベルがかわいい夏酒です。脂の乗ったお魚やお肉も酸が綺麗に流してくれますhttps://mix-up…
2018/06/12愛媛県より
夏酒第十二弾石鎚・夏純米夏のお野菜と合わせたくなる純米酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.inst…
2018/06/11粕漬け
煮付けでもとっても美味しいメヌケですが今回は粕漬け炭火焼きです。香りだけでもお酒が飲めそうです。https://mix-up.owst.jp…
