ニュース一覧
2018/04/24酢の物
『鮑、金時草、キャベツの酢の物』金時草とキャベツのシャキシャキ感に柔らか蒸し鮑で、食感の変化が楽しいちょっと贅沢な酢の物。https://w…
2018/04/23西京焼き
この季節の定番ですが鰆をふっくらとじっくり焼き上げました。https://mix-up.owst.jp/https://www.instag…
2018/04/23長野県より
大信州・純米吟醸「手の内」と銘された純米吟醸です。前回は生詰ですが今回は生酒での限定出荷品です。https://mix-up.owst.jp…
2018/04/22よごし
胡麻和えは白ゴマをイメージしますが黒胡麻もあります。見た目が今イチなので昔から「よごし」などと呼ばれていますが味わいは格別です。今回は「ウル…
2018/04/22山形県より
東北泉・純米冷やはもちろんですが、暑かったり少し冷え込んだりするこの季節、温めても美味しい超辛口の純米酒です。https://mix-up.…
2018/04/21三重県より
而今・純米吟醸山田錦の火入れです。早いものでもう火入れシリーズ突入です。https://mix-up.owst.jp/https://www…
2018/04/21スタッフ募集中です！
https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram.com/mixup2000/http://www.…
2018/04/20酢醤油和え
『蝦蛄と花ワサビの酢醤油和え』蝦蛄はサッと茹でて漬けに。花ワサビと共に酢醤油で和え盛り付け。甘みのある蝦蛄と花ワサビの刺激的な香りと辛味が癖…
2018/04/20岐阜県より
鯨波・純米吟醸ひだほまれの五割磨きの生酒です。大吟醸規格ながら食中酒としても味わえる綺麗なお酒です。https://mix-up.owst.…
2018/04/19山口県より
貴・純米口当たりはグッときますがスッと切れてくれるお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.insta…
