ニュース一覧
2019/01/08これだけ並ぶと・・・
これだけ並ぶと・・・お節の仕込みの一コマです。お花畑のような菜の花と真鯛の昆布〆です。旨味をギュッと閉じ込めてありますのでお醤油はチョン又は…
2019/01/07本日より通常通り営業
本日より通常通り営業致します。19周年のスタートとなります。本年も宜しくお願い致します。https://mix-up.owst.jp/htt…
2019/01/0619年目のスタート・
19年目のスタート・仕込み明日からの営業に備え仕込みをしています。今年で19周年になりました。本年も宜しくお願い致します。https://m…
2019/01/06福島県より 宮泉・純
福島県より宮泉・純米にごりの純米です。にごりと表記がありますがおりがらみ程度の感じです。旨味はしっかりとありますがべっとりとはせずスルリと流…
2019/01/05静岡県より 開運・純
静岡県より開運・純米旨味たっぷりの生酒です。旨味、香り、喉越しどれをとってもバランス良く仕上がっています。https://mix-up.ow…
2019/01/04山形県より 三十六人
山形県より三十六人衆・純米美山錦を醸した辛口純米です。ラベルにもありますように穏やかな香りで食事の邪魔をせず何杯でも盃が進んでしまう食中酒で…
2019/01/03埼玉県より 花陽浴・
埼玉県より花陽浴・純米吟醸八反錦を醸した香り高く・旨味が強いデザートワインのようなお酒です。https://mix-up.owst.jp/h…
2019/01/02福島県より 飛露喜・
福島県より飛露喜・特別純米無濾過の生原酒です。通常の特別純米より旨味が強いです。https://mix-up.owst.jp/https:/…
2019/01/01
2018/12/31福島県より 奈良萬・
福島県より奈良萬・純米おりがらみの純米で活性がります。口に含むとオリの旨味が広がりますがその後、綺麗な酸で流れてくれる皆でワイワイしながら新…
