ニュース一覧
2017/09/28三重県より
八兵衛・純米吟醸伊勢錦という酒米を大吟醸規格の５０％まで磨き醸したお酒です。香りと旨味、喉越しのバランスが素晴らしいお酒です。https:/…
2017/09/27サラダ
煮麺同様これも創業時からお出ししているサラダで、胡瓜のドレッシングのレタスサラダです。https://mix-up.owst.jp/http…
2017/09/27秋田県より
雪の茅舎・ひやおろしあっさりとしたひやおろしだと思います。日本酒に馴染みの無い方でもスムーズに召し上がれるお酒です。https://mix-…
2017/09/26煮麺
当店の素麺は半田素麺でちょっと太めでコシがあります。関西風のお出汁でどうぞ！https://mix-up.owst.jp/https://w…
2017/09/26京都より
澤屋まつもと・純米吟醸贅沢に備前雄町を醸した綺麗な酸が印象のお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.…
2017/09/25鮟肝
『鮟肝の燻製玉葱ポン酢』燻製した玉葱をすり下ろして自家製ポン酢と混ぜ、鮟肝に掛けました。その他、豚肉、鰹、茄子などと良く合います。https…
2017/09/25山形県より
秀鳳・特別純米新商品です。美山錦を醸した＋１０の辛口純米です。https://mix-up.owst.jp/https://www.inst…
2017/09/24秋田県より
花邑・純米老舗蔵・両関が醸す旨味あふれる純米酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.instagram…
2017/09/23一品目
先日の一品目は二皿で一品とさせて頂きました。イカ下足のレモン塩和え・壬生菜とラッキョのお浸しです。https://mix-up.owst.j…
2017/09/23栃木県より
松の寿・辛口純米「ひとごこち」を醸した純米酒です。辛さの中にも旨味の余韻を感じるお酒です。https://mix-up.owst.jp/ht…
